La empanada es un objeto que hace parte de la cultura colombiana, no sólo desde la gastronomía, sino que también desde una tradición que hace generaciones se practica. Prácticas como pasar un tiempo agradable con amigos o compañeros (parchar) mientras se come empanadas, o pedir este producto para llevarlo y consumirlo en el camino a otro lugar o en este, permiten evidenciar un contrato social del que muchos no son conscientes, pero que su presencia es innegable. Acompáñanos en esta exploración de lo que realmente representa una empanada y su potencial que espera por ser explotado.

En esta red podemos ver elementos importantes que se conectan entre sí y con la empanada. Entre dichos elementos tenemos: Prácticas, Actores usuarios (personas), Actores objetos (artefactos habilitadores), Actividades, Lugares y Valores. Las interacciones son las conexiones. Las actividades que suceden en contexto de un lugar, son escenario. Y los valores son los resultados que se obtienen de las prácticas.

A continuación, nos enfocaremos en posiblemente la práctica más importante que envuelve a las empanadas, el cual llamamos "¡Nada más importa!". Donde al final, a partir de sus valores, hallaremos una oportunidad de mejora o potenciación de uno de estos o nuevos que encontremos en el camino. 

Finalmente, en este video se puede ver nuestra propuesta de valor para mejorar valores como: fortalecer amistades, compañerismo y trabajo en equipo. ¿Pudiste identificar cómo aplican estos valores? ¿Qué otros valores pudiste identificar?